La farine de seigle issue de nos semences fermières, cultivées sans aucun traitement chimique ou biologique, présente de nombreuses qualités appréciables.

Tout d’abord, son caractère naturel en fait un choix sain pour ceux qui recherchent des produits sans additifs.

La méthode de production, utilisant un moulin à meule de pierre de type astrié, permet de préserver les nutriments essentiels et les arômes authentiques du grain.

Cette technique de mouture douce favorise également une texture plus riche et un goût plus prononcé, idéal pour la préparation de pains, de pâtisseries et d’autres recettes.

En somme, cette farine de seigle se distingue par sa qualité supérieure, son respect de l’environnement et ses bienfaits nutritionnels, faisant d’elle un ingrédient de choix pour une alimentation saine et savoureuse.

25 kg tarif sur demande